Полное название - Республика Кипр, (греч. Kipriaki Dimokratia; турецк. Kibris Cumhuriyeti).
Форма правления - конституционная республика.
Столица - Никосия, 208 тыс. жит. (1990).
Территория - 9 250 кв. км.
Административное деление - 6 округов.
Основные города - Лимасол, 135 тыс. жит. (1990).
Население - 737 300 жит.
Денежная единица - кипрский фунт.
Язык - греческий, турецкий.
Религия - православные 85%.
Состав населения - греки 76%, турки 17%.
Кипр является третьим среди островов Средиземноморья после Сицилии и Сардинии. Его максимальная длина 240 км с востока на запад и максимальная ширина 100 км с севера на юг. Остров расположен в северо - восточной части восточного Средиземноморского бассейна на расстоянии 380 км от Египта, 105 км от Сирии, 800 км от греческого материка. Столица - Никосия (разделена на греческую и турецкую зоны).
ОТДЫХ НА КИПРЕ
Вы можете заняться альпинизмом, велосипедными турами по горным дорогам, теннисом, гольфом, ездой на лошадях, плаванием, подводным плаванием с аквалангом, водными лыжами, сёрфингом, хождением под парусом на лодке или яхте, охотой, рыбалкой в открытом море, дельтапланеризмом - всё это Вы можете попробовать во время своего пребывания на острове!
Кипр знаменит своими центрами талассотерапии. Любителей ночной жизни остров порадует дискотеками и развлекательными программами в отелях и на улочках городов в кафе, в ресторанах и барах. И, конечно, аквапарки - развлечение для любого возраста.
ЧТО ПРИВЕЗТИ С КИПРА
Самые популярные покупки – керамические изделия; дамские сумочки, портфели, предметы одежды из кожи, а также обувь и отделанные кожей предметы домашнего обихода; изделия из серебра, в частности миниатюрные копии дохристианских статуй, кубки, футляры, цепочки и другие украшения; филигрань и т.п.; кружева и вышивка ручной работы (скатерти, салфетки и белье)...
ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ КИПРА
В Никосии, столице острова с 12-ого столетия, стоит посетить Музей Кипра, - место, где хранятся археологические сокровища острова; Народный Музей Искусства; Дворец нового Архиепископа; Собор Святого Иоанна; Византийские церкви; Византийский Культурный Центр и Мечеть Ёмерие (Omeriye).
Королевские Могилы и Монастырь Агиос Ираклеидиос (Agios Irakleidios) в Тамассос (Tamassos); церковь с пятью куполами и мечеть в Перистерона (Peristerona); и Церковь Панагия Крусоспилиотисса (Panagia Chrysospiliotissa).
В курортном городе Ларнаки посетите Церковь Агиос Лазарос (Agios Lazaros) и связанный с ней Византийский Музей; Форт Ларнаки; Археологический Музей; Музей Пиеридес (Pierides), частный археологический музей; Музей Естествознания; Музей Палеонтологии Торнаритис – Пиеридес (Tornaritis-Pierides); и руины древнего Китиона (Kition).
Около аэропорта Ларнаки расположена историческая мечеть, основанная Султаном Теккези Хала, стоящая в красивых садах на краю Озера Соли Ларнаки, в летний период времени высыхает, а зимой озеро становится домом миграций фламинго.
На холмах на западной стороне в деревне Лефкара (Lefkara), известной своими кружевами ручной работы, и Женским монастырем Агиос Минас (Agios Minas). Монастырь Ставровоуни (Stavrovouni), и Королевкая Капелла эпохи Крестоносцев возле Пирга (Pyrga).
Лимассолский Замок, который стоит на страже в старой гавани и сейчас в нем располагается Средневековый Музей Кипра. Есть также Народный Музей Искусства, Лимассольский Археологический Музей и, Муниципальные Сады, маленький зоопарк.
В древнем городе Коурион (Kourion), на крутом склоне рядом с Эпископи (Episkopi), обнаружен великолепно расположенный греко-римский театр, где летом ставятся пьесы Шекспира и играют концерты. Также стоит посмотреть Дом Эустолиос (Eustolios), который имеет красивые мозаики; Акрополь; руины форума римской эры; и христианская Базилика. Вне города на западе расположен древний стадион города и Храм Аполлона Йлатис (Ylatis).
Не пропустите Пафос, быстро развивающийся главный городской и круглогодичный курорт на западе. Пафос богат древними местами, в особенности там расположена группа выкопанных римских вилл около гавани, среди них Дом Дионисоса (Dionysos) и Виллы Тезеуса (Theseus), и Гробницы Королей.
На краю Полуострова Акамас (Akamas), где, согласно легенде, греческая богиня любви купалась в Ваннах Афродиты, - которые представляют собой грот, содержащий пресноводный водоем.
В Коуклия (Kouklia) посещают руины древнего Палайя Пафос (Palaia Pafos) и Храм Афродиты. В побережье есть Петра тоу Ромиоу (Petra tou Romiou), Скала Афродиты.
Исследуют пейзаж засаженный деревьями (или, более точно, повторно засаженный деревьями) Горы Трудос (Troodos), от которого захватывает дух. Платрес (Platres) расположен в 1,200 м. выше уровня моря на южных склонах. Эта гора располагается почти на такой же высоте, что гора Олимп, 1,952 м (6,404ft), самый высокий пик в Кипре.
Посетите Омодос (Omodos), восстановленную деревню, в которой расположен Монастырь Ставрос (Stavros) и маленький Народный Музей Искусства. Фиони (Foini) - центр местной глиняной ремесленнической посуды.
Посетите девять Византийских церквей в горах Трудос (Troodos), внесенных в список ЮНЕСКО как Места Мирового Наследия из-за их великолепных интерьерных фресок.
КУХНЯ КИПРА
Кухня Кипра имеет средиземноморское и восточное происхождение с некоторыми следами английского влияния. Чисто кипрским кушаньем, предполагающим не просто какое-то отдельное блюдо, но особый гастрономический ритуал, является "мезе". Если в Греции "мезе" подается только в качестве закуски к напиткам, то на Кипре это - целое меню, так сказать, набор фирменных блюд того или иного ресторана. Что сюда относить, точно не определено. Но в большинстве случаев среди 8-10 различных входящих в "мезе" блюд обязательно есть "таллатури" (салат из огурцов с чесноком в йогурте), "мелиндзаносалата" (салат из баклажанов) и "хумми компанисти" (мусс из желтого гороха с оливковым маслом и петрушкой), различные мясные, а на побережье также рыбные блюда. Смешанный салат из помидоров и огурцов, маслин и овечьего сыра также входит в состав "мезе". Типичными для кипрской кухни являются супы из яичных желтков, зелени и лимонного сока. Супы очень популярны в зимний сезон: куриный, пасленовый, чечевичный, суп из чабреца, суп-лапша. Кипрские вина, известные еще с древности, сохраняют свои древние традиции. Качество кипрских столовых вин считается одним из самых лучших в мире, а их огромное разнообразие обеспечивает пригодность для всех видов блюд на любой вкус.
РЕЛИГИЯ КИПРА
Возможно, ввиду того, что Кипр видел расцвет и падение многих империй и пережил разнообразное культурное влияние на протяжении веков, в стране существует очень высокий уровень свободы вероисповедания. В то время как большинство жителей Кипра являются греческими православными христианами (85%), на острове также широко представлены последователи других религиозных вероисповеданий, включая армян, маронитов, римских католиков, мусульман.
